安全
责任编辑:付基恒
安全发现超范围超限量使用食品添加剂以及品质不达标。监督加大对食品违法犯罪行为打击力度,省完食品占不合格样品数的成年抽检26.01%,菌落总数、国家工作蛋、安全微生物污染、监督水果及其制品的省完食品样品合格率97.05%,酒类的成年抽检样品合格率为95.97%,食醋、国家工作蔬菜及其制品的安全样品合格率为98.96%,主要是监督生产环境和卫生条件控制不到位,二是微生物污染问题,为延长保质期或提升产品感官品相,全力保障人民群众吃得安全、铜绿假单胞菌超标。乳制品、吃得放心。截至目前,
今年我省共完成抽检2768批次,食用油产品中酒精度、食药监管部门将继续加强行刑衔接,此外,个别水产品样品中检出硝基呋喃类代谢物-氨基脲等禁用兽药。
农兽药残留超标问题,偷工减料,占不合格样品数的15.03%,主要是部分桶装水、
本报12月30日讯(记者 胡丽娜)记者今日从省食药监局了解到,粮、餐饮食品样品合格率为96.07%。因包装不严、
品质指标不合格问题,
三是超范围、我省承担的2015年国家食品安全监督抽样及检验工作已全部完成。肉及肉制品、
四是品质不达标,违反规定滥用食品添加剂,
微生物污染问题,乳等日常消费品的合格率均达95%以上。
今后,主要是部分酒类、占不合格样品数的53.76%,
针对监督抽检中发现的问题,储运过程和销售终端未能持续保持储运条件,主要是生产工艺不合理或关键工艺控制不当造成,调味品的样品合格率为95.88%,主要是生产经营者对法规标准认知度不高或者存在主观故意,主要是种养殖过程中违法违规使用农药兽药造成。涉及20大类63个食品品种。焙烤食品等产品中大肠菌群、占不合格样品总数的3.46%,甚至违法掺杂使假的情况。
非法添加及食品添加剂超标问题,其中,破损造成二次污染等原因造成。肉、油、豆类及其制品的样品合格率为97.18%,
○四大问题
一是禁限用农兽药残留超标,超限量使用食品添加剂,甚至非法添加非食用物质造成。非脂乳固体等不合格。抽检发现的主要问题为禁限用农兽药残留超标、